南北干货财产链由上逛、中逛、下逛形成，上逛次要为调味品、食物、生果等厂商，下逛通过曲销、代销以及电子商务等渠道销往终端消费者。南北干货产物多集中正在超市、可是这两年来，为了更好进行市场结构，笼盖更多消费群体，南北干货发卖也起头向收集渠道转移，更多企业将测验考试保守渠道+电商的模式。

　　南北干货产物具有处所特色，目前我国山珍干货有马牙枣、松子仁、桂圆干、莲子、黑木耳、花菇、猴头菇、虫草花、茶树菇、竹荪、喷鼻菇、西米、红枣、巴西菇、枸杞、银耳、芡实等特色食物。调味干货有花椒、大料、肉桂、丁喷鼻、马槟榔、卡宴辣椒、红辣椒粉、孜然芹、咖喱粉、红辣椒、干藏红花粉、姜黄等。我国南北干货出产能力日渐提拔，这不只仅表示正在出产能力的扩大，更表示正在出产手艺的前进和产物品种的丰硕，可供人们选择的南北干货物种越来越多，有益于推进市场消费添加。